ПОМОГИТЕ СРОЧНО! К завтрешнему дню!1.Технологическая последовательность приготовления говядины ( температурная обработка-жарка). 2.Посуда и инвентарь. 3. Норма продуктов 4. Схема приготовления 5. Инструктаж по технике безопасности.