Какие лишайники используют в медицине и в еде

Некоторые виды лишайников применяются в медицине.

Исландский лишайник используется в Исландии как пища для людей: из него приготавливают хлеб и кашу.

Некоторые виды лишайников используются в парфюмерии для придания стойкости духам. Из некоторых видов лишайников делают лакмус.